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Agriculture
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Comprendre les étiquettes : que sont les carraghénanes ou E407 ?
« Terra eco » vous aide à décrypter les étiquettes et à choisir vos aliments. Au tour de l’E407, qui désigne la famille des carraghénanes.
PAR Thibaut Schepman - 15/04/2013
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Conso

Gélatine, aspartame, amidon... Décrypter les étiquettes avec Terra eco
« Terra eco » vous aide à déchiffrer les étiquettes et à choisir vos aliments. A table !
PAR Thibaut Schepman - 12/04/2013
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Politique

OGM : aux Etats-Unis, Monsanto sème sa loi

Fraîchement voté, le « Monsanto protection Act » impose à la justice américaine d’autoriser les cultures d’OGM, même si leur homologation est contestée. Même si elle n’est que provisoire, cette décision pourrait constituer un précédent (...)
PAR Justine Boulo - 10/04/2013
2 commentaires
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Société

Les derniers paysans de Singapour cultivent la résistance active

Dans la cité-Etat, le béton et les buildings flambant neufs ont remplacé les champs et les rizières d’autrefois. Depuis vingt ans, la mégapole de 5 millions d’habitants a oublié ses exploitants agricoles. Mais aujourd’hui, ces irréductibles se (...)
PAR Aude Rouaux - 28/03/2013
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Conso

Bio ou surgelés : donnez-nous le menu de votre cantine

Décrivez ici ce que vos enfants mangent à la cantine, et comparez les avec l’assiette du voisin.
PAR Justine Boulo - 20/03/2013
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Conso

Comprendre les étiquettes : qu’est-ce que la gélatine (E428 ou E441) ?

« Terra eco » vous aide à décrypter les étiquettes et à choisir vos aliments. Au tour de la gélatine, que l’on retrouve sous les numéros E428 et E441.
PAR Thibaut Schepman , Noteo - 14/03/2013
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Ils changent le monde

Bio et hyperproductive : la ferme magique d’un agriculteur québécois

Jean-Martin Fortier, producteur canadien, est convaincu que l’on peut produire beaucoup de légumes sains et bios sur une petite surface. La preuve avec la micro-ferme qu’il exploite au Québec.
PAR Thibaut Schepman - 6/03/2013
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Société

Refaire de la chaîne alimentaire une chaîne humaine

PAR Walter Bouvais - 28/02/2013
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partenariat

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