La chute de l’ancien régime carnivore

« Sans viande, bonjour les carences : protéines, fer, vitamine B12… » « Pfff ! N’importe quoi ! Même l’Association américaine de diététique, réputée pour le sérieux de ses positions, affirme, dans son dernier rapport datant de 2009, que « les alimentations végétariennes (y compris végétaliennes) bien (...)