Si vous voulez croquer de la noisette tricolore, foncez au marché. Récoltée à la fin de l’été, la quasi-totalité de la production va se faire la malle vers l’Europe du Nord, l’Espagne mais aussi la Chine, de plus en plus gourmande ! Résultat : « ça booste le marché international, on va en manquer ! », se (...)
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