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Accueil du site > Les auteurs > Hélène Binet

Les articles de Hélène Binet

Solidarité  : et pour quelques centimes de plus…
Découvrez le microdon, qui permet d’être généreux… sans le savoir ! Le principe ? Quelques centimes ajoutés à vos factures ou à votre salaire et reversés à des ONG.
26/11/2012
Sur le café, ça pousse comme des champignons
Des pleurotes qui s’épanouissent sur le marc de votre arabica ? De Paris à San Francisco, les initiatives essaiment. Un petit crème-champi ?
30/08/2012
Quand le vin fait des bulles
Etienne Davodeau est auteur de BD ; Richard Leroy, vigneron. Pendant un an, ils ont découvert leurs métiers respectifs et échangé leurs savoir-faire. Le récit de leur rencontre s’intitule « Les Ignorants ». Un cru classé.
23/02/2012
Des Andes à la France, le quinoa monte en graine
Des prix qui explosent et des terres qui s’épuisent : c’est la rançon du succès de la plante sud-américaine. Et si sa version hexagonale remettait le marché à l’endroit ? Quelques pionniers y croient.
26/01/2012
Escargot, que caches-tu dans ta coquille ?
15 000 tonnes du petit gastéropode sont vendues chaque année, en particulier pendant les fêtes. Mais surprise, il est rarement « bourguignon » et parfois même, ce n’est pas un escargot !
30/11/2011
Super-marmite.com, le melting-popote
Depuis un an, ce réseau social propose de partager, à prix doux, ses petits plats avec les gastronomes pressés du quartier.
30/09/2011
Faire son miel des circuits courts
Ni club de voisins, ni Amap, ni réseau social… mais un peu tout ça à la fois et plus encore. « La Ruche qui dit oui » relie groupes de consommateurs et divers producteurs via un coordinateur et un site Internet.
25/04/2011
Jouets : le Père Noël n’est pas (toujours) une ordure
Des jouets plein de produits chimiques ? Vous n’en voulez pas. Fabriqués à l’autre bout de la planète par des enfants ? Encore moins. Découvrez les coups de cœur sains et éthiques de « Terra eco ».
9/12/2010

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