« Une agriculture qui dépend du pétrole va dans le mur »

Terra eco : L’indice FAO des prix alimentaires et les prix du pétrole sont en très nette hausse depuis plusieurs mois. Y-a-t-il un risque de crise alimentaire, comme en 2008 ? Olivier De Shutter : Nous sommes en plein dans une crise alimentaire majeure. L’augmentation des cours du blé, du soja et (...)