T’as de beaux restes, tu sais ?

D’un côté, un gaspillage alimentaire scandaleux – selon le Britannique Tristam Stuart, auteur de Waste (Penguin, 2009), nous jetterions la moitié de ce que nous produisons. De l’autre, des gens qui n’ont pas assez à manger. Pour certains, l’équation devient insupportable. C’est le cas de Hunter Halder. (...)