Terra eco
1 Quel mélange de protéines végétales vous apportent tous les acides aminés nécessaires ?
■ Les pâtes à la carbonara
● Les frites et le ketchup
* Les lentilles et le riz
2 Lequel de ces – véridiques –végétariens a dit : « La grandeur d’une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés à la façon dont elle traite les animaux » ?
● Brigitte Bardot
■ Adolf Hitler
* Mahatma Gandhi
3 Les végétaliens remplacent le beurre dans les gâteaux par…
■ Rien : impossible de faire un gâteau sans beurre
* Des purées d’oléagineux : amandes, noisettes, sésame…
● De la crème fraîche
4 Le néologisme « flexitarien » désigne un végétarien qui s’accorde de la viande choisie avec soin, de temps en temps. Qu’en pensez-vous ?
● Du bien : c’est l’attitude idéale
* C’est juste un truc pour continuer à manger de la viande en se donnant bonne conscience
■ N’importe quoi : la viande, c’est bon tous les jours
5 Laquelle de ces personnalités est végétarienne ?
■ Lady Gaga
● Eva Joly
* Stella McCartney
6 Le tempeh, c’est :
* Du soja fermenté, riche en protéines
■ Un truc dégueu, gélatineux et qui sent le moisi
● Un instrument de percussion africain
7 Un smoothy banane-pousses d’épinard-lait d’avoine au petit déjeuner, c’est…
■ Sans moi !
* Une habitude : miam !
● Je veux bien goûter
Réponses
1/* 2/* 3/* 4/■, * ou ● 5/* 6/* ou ■ 7/■, * ou ●
Vous avez un maximum de * ? Végétarien ? Même pas peur. Je peux le faire.
Vous avez un maximum de ● ? La vie sans viande ? A tester pour voir, mais pas à temps plein et avec un coach.
Vous avez un maximum de ■ ? Manger que des végétaux ? Pfff… Une mode qui passera.
