En Belgique, la bière Rochefort menacée par une carrière

La bière ou la carrière ? A Rochefort, en Belgique, les habitants se mobilisent pour « sauver » la Tridaine, cette source qui fournit l’eau de la commune, également principal ingrédient de la bière fabriquée par les moines trappistes de la célèbre abbaye de Rochefort, lit-on sur le site Internet de la RTBF.

Les riverains – qui ont même composé une chanson sur le sujet – s’inquiètent de l’extension d’une carrière toute proche, qui pourrait polluer l’eau. La société Lhoist, productrice de chaux, à l’origine du projet, met quant à elle en avant les pertes d’emplois qu’entraînerait un rejet de cette extension.

 A lire sur le site de la RTBF et sur celui de Sud info.