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4-09-2008
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"Locavore" |
Le bonheur se trouve toujours près de chez soi. Les « locavores » en sont convaincus. Qui ? Une nouvelle race de consommateurs, qui s’intéressent moins au nombre de calories ingurgitées qu’aux grammes de CO2 émis lors de la production et du transport des produits qu’ils achètent. Ces adeptes du local (...)
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