Pourquoi font-ils si peur ?

Ecrire sur du papier fabriqué à partir de peupliers transgéniques est une chose. S’enfiler une tomate dont on y a tripatouillé les gènes en est une autre. Les OGM se heurtent donc à un solide blocage psychologique. D’autant plus, qu’aucune étude n’a prouvé de façon ferme et définitive qu’ils ne présentaient aucun risque pour la santé. Et il n’y a pas que dans les assiettes qu’ils posent problème. Cultivés en pleins champs, les PGM ne doivent pas contaminer les cultures classiques. Pour éviter leur dissémination par le pollen, on se propose de les isoler. Mais cela ne suffit pas à apaiser les anti-OGM. Tant que risque il y a, principe de précaution ils brandiront.