L’obésité et la loi, le gros problème français

Taxer les produits les plus gras, les plus sucrés, les plus décriés en matière de lutte contre le surpoids, voici peut-être le nouvel avenir de la politique sanitaire française. Le rapport de la députée UMP des Bouches du Rhône Valérie Boyer, présenté mardi 30 septembre à l’Assemblée, a provoqué des remous dans la majorité. La présidente de la mission d’information sur la prévention de l’obésité, chargée depuis début juin d’apporter des solutions concrètes au problème grandissant du surpoids en France, prétend avoir été mal comprise.

Le retour du bonus-malus (je vous l’avais dit...)

Plusieurs députés avaient en effet jugé "inappropriée" la proposition de malus sur les produits trop salés, trop sucrés ou trop gras. Ces derniers sont souvent bon marché par rapport aux fruits et légumes et autres produits non transformés. Une mesure de malus pénaliseraient donc essentiellement les ménages à bas revenus, déjà davantage touchés par le surpoids que les plus aisés.

Valérie Boyer a donc insisté à nouveau sur l’autre versant d’une mesure fiscale, à savoir le bonus. Une détaxe interviendrait sur les produits non transformés, habituellement plus sains et recommandés pour une alimentation équilibrée. Le but étant toujours de pousser le consommateur à adopter des réflexes meilleurs pour sa santé.

Informer, interdire... et informer

Autres préconisations de la mission d’information, une meilleure politique de dépistage de l’obésité dès l’enfance et un suivi médical des individus concernés. Car aujourd’hui en France, un adulte sur deux est en surcharge pondérale et un sur six est obèse. Un enfant sur cinq est quant à lui en surpoids.

Les distributeurs d’en-cas sucrés et de sodas ont déjà disparu des écoles il y a 3 ans. Ils se font aussi plus rares sur les lieux de travail. La député a insisté sur l’importance de faire circuler l’information autour de la nutrition et de mieux former les personnels de santé. Enfin, il est nécessaire selon la commission de promouvoir des produits non transformés par tous les moyens et de favoriser l’accès à des activités physiques.

Selon le docteur Tim Armstrong, du département des maladies chroniques et de promotion de la santé à l’OMS, 80% des cas de surpoids pourraient être évités grâce aux régimes appropriés et à la prévention. "L’obésité est un problème récent, qui se développe partout à travers le globe, surtout chez les jeunes", explique-t-il. "Rares sont les pays qui ont déjà trouvé la parade". Les plus avancés aujourd’hui, estime-t-il, sont certaines îles du Pacifique ouest, comme les Samoa ou les Tonga.

Un fardeau financier

Aujourd’hui, l’OMS (Organisation mondiale de la santé) estime entre 10 et 13% la part des décès dus à l’obésité, dans l’ensemble des décès en Europe. Le surpoids entraine en effet des maladies cardio-vasculaires, respiratoires ou articulaires, du diabète, des cancers et de nombreux handicaps sociaux. Les retombées psychologiques de l’obésité sont elles aussi préoccupantes : adolescents perturbés, boulimie ou anorexie, asociabilité ou rejet.

"Enfin, le surpoids est un réel fardeau économique", pour Tim Armstrong, "qui nécessite une approche multisectorielle : les ONG, le secteur privé, les États, les collectivités, et bien sûr les familles et les individus doivent se mobiliser, changer les comportements". Le résultat se traduit par un coût faramineux pour les organismes de santé. La France estime à 15 milliards d’euros le coût actuel de l’obésité, un chiffre qui pourrait doubler d’ici à 2015. Autant dire que l’État se sent concerné.