Le mercure grimpe (ou va grimper), les jours et les soirées s’allongent, et les brochettes et sacs de charbon de bois envahissent les étals. L’heure du barbecue a sonné. Heureux détenteur d’un jardin, vous êtes sur les charbons ardents. Pas si vite ! Pour éviter de vous griller devant vos proches, mieux vaut éviter d’employer des allume-feux ou de cramer douze ramettes de papier pour démarrer votre brasier. Voilà quelques conseils pour lancer une grillade sans accrocs.

Outils :

 Une bouteille de vin (vide ou pleine)
 Un journal (les papiers de L’Équipe et du Monde diplomatique sont idéaux)
 Un charbon (choisissez du charbon de bois made in France ou un charbon alternatif
 Une allumette ou un briquet

Méthode :

Commencez par rouler les feuilles de journal, une par une, en diagonale, afin d’obtenir une longue tresse de papier très serrée. Nouez ensuite ces feuilles autour d’une bouteille de vin, l’une au-dessus de l’autre, jusqu’en haut de la bouteille.

Placez cette bouteille entourée de papier dans votre barbecue et étalez votre charbon autour de la bouteille. Vous pouvez ensuite retirer la bouteille. Vous obtenez alors un puits compact de papier, entouré de charbon. Ne reste plus qu’à mettre feu à ce puits en commençant si possible tout en bas. Le papier va tout doucement se consumer et mettre feu au charbon. Les plus expérimentés parviennent même à laisser le cratère démarrer seul, et donc évitent de rater l’apéro.

P.S : Les blogs senorfuego.com et denizon.fr on testé, approuvé et photographié cette technique. N’hésitez-pas à faire un tour sur ces sites.

Le projet « Donnez-nous une leçon »

Rois de la bricole, amoureux du « Do it yourself » et champions des fourneaux, nous avons besoin de vous. Vous êtes capable de recycler un jean troué en sac à main ? Vous connaissez un moyen de réparer les cafetières ? Dévoilez-nous sans tarder vos bonnes idées. Envoyez-nous vos astuces à l’adresse suivante : vostuyaux@terraeco.net

En quelques mots, décrivez-nous les étapes, le coût et les outils nécessaires, si besoin à grand renfort de photos ou de dessins. Nous les publierons sur ce blog. Et, puisque nous sommes pas vaches, les dix premières réponses seront récompensées —