Ecolabels, circuits courts, grandes toques responsables… Du pêcheur au distributeur, le secteur se met en quatre pour rassurer le consommateur perdu. La preuve en cinq actions qu’amoureux des océans et amateurs de poisson peuvent s’entendre. Montez à bord !

	McDo : un label dans les mailles du « Filet-O-fish »	Avec d’autres rois de la conserve et du surgelé tels que Findus et Connétable, le géant du hamburger a fait certifier son poisson par le label MSC.
	« Mr Goodfish » se lance dans la pêche au gros	Lancé par trois aquariums européens, ce programme vise à suggérer aux consommateurs de découvrir de nouvelles espèces plutôt qu’interdire les autres.
	Les grands chefs mordent à l’hameçon durable	A Paris, le chef François Pasteau cuisine les poissons malaimés comme le tacaud pour former le palais de ses clients à de nouvelles saveurs.
	Les Amapiens mettent la main à la glacière	A Lorient et à Nantes, le panier de légumes s’est transformé en glacière mensuelle de poissons.
	Le poisson bleu-blanc-rouge appâte le chaland	Le label Pavillon de France, créé en 2012, valorise le poisson made in France, socialement durable.