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12-12-2011
Mots clés
Alimentation
France

Vos recettes et menus contre le gaspi

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A vous maintenant, lecteurs, de nous laisser vos recettes et astuces pour cuisiner les restes de Noël (et pas que), en bas de cet article.
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ÉCOLOGIE SOCIÉTÉ ÉCONOMIE
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Gave-toi et jette. Voilà à quoi ressemble grosso modo l’esprit de Noël aujourd’hui. La preuve : au moment des fêtes, l’administration bruxelloise de l’environnement a enregistré un pic de gaspillage alimentaire. Les poubelles qui contiennent habituellement 12% d’aliments entamés ou intacts passent alors à 17%.

Vous voulez une idée capable de réveiller l’esprit de Noël (souvenez-vous : le partage et tutti quanti) ? Prenez dès le 25 décembre une bonne résolution : celle de faire la chasse au gaspi. D’abord, un retour aux fondamentaux grâce à nos conseils par ici. Ensuite, c’est le moment de passer aux fourneaux, en essayant notre menu 100 % restes à 0 euros par là. Dernière étape : à vous de jouer. On compte sur vous pour nous proposer vos meilleurs astuces, recettes ou même menus de Noël dans les commentaires ci-dessous. Les meilleurs contributions seront publiées sur Terraeco.net.

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2 commentaires
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  • Les lendemains de Fêtes, un brunch avec tous les restes...
    Un dernier repas partagé en famille ou entre amis qui est convivial et responsable ;o)
    Et chacun repart avec un peu de reste, s’il en reste...

    9.01 à 14h49 - Répondre - Alerter
  • c’est fou de lire cà !
    il faut être en crise, être écolo pour manger les restes ? c’est tout de même surprenant qu’on en arrive à faire des articles pour apprendre à notre société de faire réchauffé des restes !! bon courage Terra Eco, vous avez du boulot !!

    Fabrice qui adore la viande du pot au feu en vinaigrette !!

    20.12 à 17h17 - Répondre - Alerter
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