Michel Lescanne

Le Plumpy’nut n’est pas un énième concurrent du Nutella. C’est un produit révolutionnaire pour lutter contre la malnutrition infantile sévère. A base d’arachide, d’huile, de sucre, de vitamines et d’une goutte de lait ou de soja, cette pâte, qui s’avale comme un berlingot, permet de soigner les enfants chez eux, contrairement aux diètes lactées qui nécessitent une hospitalisation. Depuis son lancement en 1996, près de 5 millions de patients en ont bénéficié. En fondant Nutriset, Michel Lescanne, son pédégé, avait pour objectif de garantir l’autonomie nutritionnelle des pays du Sud en développant des filières agroalimentaires locales. Aujourd’hui, 15 Etats africains couvrent 35 % de la production de Plumpy’nut. Fin 2010, Nutriset a décidé de donner gratuitement l’accès à ses brevets dans 26 pays du continent pour favoriser la lutte locale contre la malnutrition. —