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7-05-2013
Mots clés
France

Les ambassadeurs de la transition sèment le bon grain

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Les ambassadeurs de la transition sèment le bon grain
(Crédit photo : twicepix - flickr)
 
Après avoir concocté des plats maison, nos blogueurs se mettent au jardin, ou parfois au balcon, pour semer persil et basilic qui aromatiseront leurs recettes.
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ÉCOLOGIE SOCIÉTÉ ÉCONOMIE
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N° 47 - mai 2013

Le mirage Notre-Dame-des-Landes

- Herbes aromatiques, « machines à bulles » et yaourtières

« Dans la mission de mars (cuisiner du fait maison, ndlr), nous n’avons pas évoqué les desserts et les boissons. Je voulais avoir vos avis sur les yaourtières et les machines pour gazéifier l’eau. Par ailleurs, nos échanges m’ont donné envie de cuisiner plus végétarien. J’ai donc préparé une des recettes conseillées par une blogueuse, avec du riz et des lentilles corail. La mission d’avril est de jardiner ? Je vais planter des herbes aromatiques qui viendront parfumer mes plats. »

Une famille toulousaine

- Je cultive mon tout petit jardin

« Même si le temps n’est pas encore très clément, on a envie de semer. J’ai repris ma petite jardinière, semé du persil et de la ciboulette. Et je me suis occupée de mon pamplemoussier, qui est envahi de cochenilles. Ce sera tout pour mes activités de jardinage, limitées en appartement et sans balcon ! »

YSZA

Des repas locaux pour 61 euros par semaine

« Une semaine de cuisine maison ? Nous nous sentions prêts car nous préparons nos gamelles pour le déjeuner. Nos emplois du temps et mes trois heures de transport par jour nous obligent à anticiper… Nous ne cuisinons que deux à trois fois par semaine, avec une grosse journée le dimanche. J’ai calculé le prix de nos courses hebdomadaires, surtout auprès d’agriculteurs locaux : 61,85 euros pour deux, soit 2,21 euros par repas. »

Gaëlle

Vos nouveaux défis

C’est le printemps, on se désencombre calmement.

1/ Ouvrez vos placards, malles et tiroirs. Repérez les objets dont vous ne vous êtes pas servi depuis le déluge. Ils sont trop vieux, trop moches, trop cassés ou tout simplement plus très utiles ? Donnez-les, louez-les, vendez-les, recyclez-les… Bref, pas de nostalgie, n’hésitez pas à leur offrir une seconde vie.

2/ Rejoignez une plateforme de troc ou une communauté de don, grâce à notre longue liste de sites pour consommer sans posséder.

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