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5-09-2014

Baguettes, dites-moi ce qu’il y a dans mon assiette !

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Des baguettes chinoises capables d’analyser le contenu d’une assiette. C’est la trouvaille de Baidu, un moteur de recherche chinois. Plongées dans des bols d’huile de cuisson, par exemple, ces « baguettes intelligentes » seraient en mesure de détecter les huiles propres ou non à la consommation. Les capteurs intégrés à l’objet analysent en effet la température et la composition de l’huile puis transmettent les informations relevées à un smartphone connecté. Quand l’huile ne doit pas être consommée, une diode rouge clignote sur les baguettes. Le produit, à l’état de prototype, n’a pas encore été commercialisé. Mais l’objet séduit déjà de nombreux consommateurs après les différentes scandales alimentaires (viandes à base de renard ou de rat, commercialisation d’huiles de cuisson frelatées, etc.) qui ont secoué la Chine.

- A lire sur La-croix.com.

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