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16-05-2007

Ananas, CO2 et pesticides - Bénin, août 2002

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Avant de partir en reportage au Bénin, j’imaginais naïvement que les ananas poussaient... dans les palmiers (interdit de rire). Eh bien non : ils croissent au ras du sol. Cette photo a été prise sur la commune d’Allada (Bénin), sur une plantation de plus de 2 millions de pieds d’ananas ! Les fruits exportés par avion sont pulvérisés d’éthéphon. Ce produit colore l’ananas en jaune, puisque les Européens associent cette couleur à un fruit mûr. Mais il accroît la quantité de résidus chimiques... en contradiction avec des normes européennes de plus en plus sévères.

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