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Politique

Elevages de porcs : l’Assemblée réveille la polémique

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Simplifier la création des porcheries, c’est le but d’un amendement à la loi de modernisation agricole, actuellement débattue au Parlement. Si son auteur, le député Marc Le Fur, y voit une avancée pour les éleveurs, France Nature Environnement s’en émeut. Interviews croisées.

4 commentaires
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  • Anonyme : Emploi

    Si on se concentre sur l’emploi, il y en aura bien plus si on cherche à diversifier notre agriculture et en s’orientant vers une production plus durable...

    1er.07 à 12h48 - Répondre - Alerter
  • eternity jane : vive le cochon libre

    vive le cochon libre ! élevé en plein air,
    à bas ces univers concentrationnaires qui tuent l’environnement à petit feu, où les animaux ne sont que des choses et non des êtres vivants et sensibles.

    1er.07 à 15h24 - Répondre - Alerter
  • Au nom des emplois, sans iamgination, sans regard sur le bio que l’on importe en masse on continue de polluer et de tuer nos enfants...

    deputés sans cultures, deputés sans vision, deputés esclaves des banques et de la finance, députés qui diront plus tard, on ne savait pas... Nos enfants viendront cracher du sang sur nos tombes...

    Voir les films recents :

    homo toxicus
    http://www.youtube.com/watch?v=Vg8g...

    nos enfants nous accuseront :
    http://www.youtube.com/watch?v=thE8...

    est ce que lefur a vu ça ? et quand bien même...nous en creveront... et voilà tout

    1er.07 à 17h48 - Répondre - Alerter
  • Aujourd’hui la majorité des agriculteurs se définissent non comme agriculteurs mais comme chefs d’entreprise, ce qui signifie bien qu’ils se considèrent comme des industriels de l’élevage de porcs (dans le cas breton qui nous intéresse ici) et ils ont effectivement le comportement irresponsable des industriels qui ne pensent que dividendes. Le porc breton dans son ensemble est de médiocre qualité et si dans mon enfance on pouvait vanter la charcuterie bretonne ce n’est plus le cas aujourd’hui. Dans mon village normand un agriculteur a abandonné cette vision industrielle pour produire du porc de qualité et le transformer lui-même au jour le jour. Dans sa charcuterie à la ferme ouverte seulement en fin de semaine, les produits sont naturels, sans conservateur, sans additifs chimiques, et bien moins chers. Après 3 ans il a du embaucher huit personnes pour assurer la vente et la préparation. Les clients ne s’y sont pas trompés qui viennent de loin, parfois même de très loin (150km) pour avoir des filets mignons qui ont du goût, des saucisses ou des boudins blancs dont on se régale réellement. Pourquoi les bretons sont ils incapables d’en faire autant ?
    La pollution due à son élevage est réduite au minimum...et ne risque pas de provoquer des développements insupportables d’algues vertes sur les plages de la côte d’Albatre.

    2.07 à 13h54 - Répondre - Alerter
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