Chaque semaine, nous vous proposons désormais une recette bio, de saison et végétarienne, réalisée par Cocotte et Biscotte. Aujourd’hui, place au pancakes.
Ce qui me dérange, c’est qu’en France, la récolte de tomates ne correspond pas du tout à celle des avocats...à moins d’en acheter de provenances lointaines où les cultures industrielles, bio ou pas, impliquent l’exploitation forcenée des populations locales.
Très frais, parfait pour cet été (qui a du mal à pointer le bout de son nez), j’ai déjà fait cette recette trois fois mais je ne m’en lasse pas ! Merci beaucoup !
Lyne
Recette de la semaine : Pancakes oignons, aneth et salsa de tomates avocat