Et si on revisitait la classique compote de pommes ? Tiens, tiens, et si on y ajoutait des fruits secs ? Hop, quelques dattes, une orange et voici une façon toute simple de donner de nouvelles saveurs à votre petite compote. Vous vous laissez tenter ?
Pour un grand bol de compote Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn 6 pommes bien juteuses
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Épluchez les pommes et détaillez-les en morceaux dans une casserole. Epluchez l’orange à vif et ajoutez les quartiers dans la casserole. Dénoyautez les dattes et détaillez-les en petits morceaux.
Faites réduire vos fruits pendant environ 25 minutes à feu doux. Lorsque ces derniers sont fondants, ajoutez le sucre vanillé. Placez le mélange dans un mixeur et réduisez le tout en compote.
Se garde trois à quatre jours au frigo.
Bon appétit !
Cette recette a été élaborée par Cocotte & Biscotte. Pour découvrir d’autres idées de bons petits plats, rendez-vous sur leur site ou leur page Facebook.
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