Faut-il manger les animaux ?

Les bons livres mettent le doigt là où l’on ne veut pas qu’ils le mettent. Ainsi, tout lecteur sensé de Terra eco sait que manger des animaux aussi souvent que nous le faisons est mauvais : pour notre santé, pour les bêtes (99 % des élevages sont industriels), pour la planète (l’impact de ces élevages (...)