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Nature

La Louisiane en pince pour l’écrevisse

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Dans le pays cajun, quand la culture du riz a décliné, les agriculteurs se sont tournés vers le crustacé. Une riche idée : ils se partagent désormais entre les deux cultures, en fonction des saisons.

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  • Il me semble que le terme d’espèce exotique endémique est une oxymore en écologie scientifique. Sauf erreur de ma part, on parle d’espèce exotique envahissante pour les espèces non-endémiques introduites par l’homme dans des milieux allochtones, et c’est le cas de l’écrevisse de Louisiane en Europe, qui occupe la niche écologique de sa cousine autochtone l’écrevisse à patte blanche.

    5.10 à 01h58 - Répondre - Alerter
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