A Berlin, une start-up applique l’économie circulaire à l’agriculture. Son principe ? Une ferme urbaine destinée à produire des denrées agricoles de haute qualité en misant sur la réutilisation des matières premières.
Intéressant, on pourrait y ajouter un lombricompost pour utiliser les déchets végétaux, le surplus de vers ferait un apport nutritionnel appréciable pour les perches, et le compost (avec un ajout de terre provenant de chantiers) servirait de support de culture pour les légumes racine (je ne vois pas pourquoi l’utilisation de terre semble inenvisageable).
A Berlin, la ferme urbaine qui s’auto-alimente