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L’objet

Le beurre

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Avec 7,4 kg par habitant, les Français sont les plus gros consommateurs de beurre au monde. Pour l’environnement, la note est plutôt demi-sel.

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  • Anonyme : Le beurre

    a) d’où la nécessité d’acheter du beurre de votre région : ça évitera déjà pas mal de transport.
    b) je suppose qu’il s’agit plutôt de 22 l de lait, et pas de crème, pour la fabrication d’un kilo de beurre.

    Voir en ligne : Terra economica

    29.03 à 11h04 - Répondre - Alerter
  • qqvvdb : Le beurre

    Intérressez-vous plutôt à l’huile d’olive...

    Produite en Andalousie par une irrigation forcenée, transportée sur des milliers de kilomètres, son impact écologique me paraît bien pire...

    20.05 à 23h29 - Répondre - Alerter
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