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Terra eco
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Terra eco
Dans "Food Rules", son dernier pamphlet, Michael Pollan, journaliste scientifique, auteur de nombreux best-sellers dans lesquels il ironise sur l’obsession des Américains - champions du monde de l’obésité - pour la diététique, livre 64 règles élémentaires pour une alimentation plus saine. Morceaux choisis.
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Ne mangez que des aliments qui finiront par pourrir