Au Burundi, on cuisine désormais aux déchets ménagers. Epluchures et emballages plastique sont en effet « séchés, puis passés dans un moulin afin d’obtenir des briquettes compactes de couleur grise », servant à allumer le feu, décrit l’agence Inter Press Service. Moitié moins cher que le charbon classique, ce combustible recyclé est en passe de révolutionner la vie du pays. Les 29 tonnes produites depuis 2006 n’ont pas permis de remplacer la consommation de bois, mais elles ont résolu la question des ordures ménagères qui s’entassaient dans les rues, et ont créé 80 emplois. Elles vont en outre faire baisser la pression sur les forêts dont près de 2 160 hectares sont détruits chaque année pour les besoins énergétiques de la population. « Ce serait salutaire car le Burundi connaît des problèmes de sécheresse dus en grande partie à la déforestation à grande échelle », estime un journaliste local.
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