publicité
haut
Accueil du site > Actu > Revue de presse > New York met son grain de sel
Article Abonné
31-01-2010
Mots clés
Santé
Alimentation
Etats-Unis

New York met son grain de sel

Taille texte
{#TITRE,#URL_ARTICLE,#INTRODUCTION}
 
SUR LE MÊME SUJET

Diminuer de 25 % le sodium dans la nourriture industrielle en cinq ans. Tel est le défi de l’Initiative nationale pour la réduction du sel, programme des services de santé de New York. Selon l’hebdomadaire New Scientist, la « guerre contre le sel » a été déclarée par la municipalité afin de faire baisser la pression artérielle des habitants. Pour ce faire, les chaînes de restaurant et les fabricants d’aliments préparés – source des 4/5 du sel ingéré par les Américains – vont être priés de mettre la pédale douce sur la salière. Seule consolation pour les accros : contrairement au tabac au travail, le sel restera légal.

Sources de cet article
Faites réagir vos proches, diffusez l'info !
Vous aimez Terra eco ? Abonnez-vous à la Newsletter

Rédacteur en chef édition

TOUS LES COMMENTAIRES
COMMENTAIRES SÉLECTIONNÉS
RÉPONSES DE LA RÉDACTION
Trier par : Plus récents | Plus anciens
Affichage : Voir tout | Réduire les discussions
Soyez le premier à réagir à cet article !
PUBLIER UN COMMENTAIRE

Un message, un commentaire ?

  • Se connecter
  • Créer un compte

publicité
1
publicité
2
    Terra eco
    Terra eco
publicité
3
SPIP | squelette | | Plan du site | Suivre la vie du site RSS 2.0
publicité
bas