n°3 - mai 2009
Burgers saveur locale
Basée dans l’ouest des Etats-Unis, la chaîne de restaurants Burgerville ne cuisine qu’avec des produits de la région. Par Karine Le Loët - 27/04/2009 |
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Objectif zéro déchets
Les Philippines ont déclaré la guerre aux poubelles. Un cas unique parmi les pays en développement. Par Simon Barthélémy - Par Richard Falco / Rea - 27/04/2009 |
Mayonnaise de cultures
Chez Dillinger Hütte, géant allemand de l’acier, les employés cultivent la diversité. Pour le plus grand bien des consommateurs. Par Karine Le Loët - 27/04/2009 |
L’eau à la louche
Eh non, il n’y a pas que des tonnes de CO2 dans la vie. Il y a aussi des tonnes d’eau. Une tasse de café « contient » 140 litres d’eau depuis la (...) Par Karen Bastien - 27/04/2009 |
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Looking-chair
Eco-conso. Elle est très chic et descend des collines basques. La chaise Laia du créateur Alki combine du chêne français certifié PEFC et de la (...) Par Cécile Cazenave - 27/04/2009 |