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« Le lait manque partout. Il n’y a pas de
raison de garder les quotas après 2013,
non ? On a fait le double d’argent par
rapport à l’an passé sur les céréales, mais
nous restons quand même prudents. Le
prix du carburant a pris 15 % et l’engrais
a doublé depuis août. Si les prix agricoles
se maintiennent à ce niveau, on pourra
installer notre fils si on trouve des terres
en fermage. Acheter est devenu presque
impossible.
Il y avait 30 hectares à vendre à une vingtaine de kilomètres, le gars en voulait 7 000 euros l’hectare, je lui ai dit : “ Tu me prends pour un Américain ? ” Tant que les cours céréaliers seront aussi attractifs, les candidats à la traite ne vont pas se bousculer. Les jeunes préfèrent conduire un tracteur que d’être au cul des vaches matin et soir, 365 jours par an. Nous, on commence tout juste à prendre des congés, maintenant que le fils peut s’occuper des bêtes avec le grand-père. Ici, il n’y a que deux jeunes qui veulent reprendre l’exploitation de leurs parents. Dans notre coin, il n’y a presque plus d’éleveurs laitiers, ils ont arrêté les uns après les autres, les prix étaient trop bas. On leur disait de faire attention, que ça allait manquer, mais on ne nous écoute pas… Or monter un troupeau laitier, ça ne se fait pas du jour au lendemain. C’est un gros investissement car les génisses sont très chères, entre 1 500 et 2 000 euros par tête, et il faut du temps. »
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