Ungersheim trottine vers le monde d’après

A Ungersheim, dans le Haut-Rhin, quand on parle de « transition » aux passants, ceux-ci font souvent des yeux ronds. « La fête du cochon ? Oui, cela fait quarante-cinq ans que ça dure, animée par 400 bénévoles », répond la gérante du restaurant Au Chasseur. Nous lui précisons alors que, même compris de (...)