La référence du réfectoire

Eco-conso. De Lille à Mimizan, d’Issy-les-Moulineaux à Saint-Etienne, les cantines bio essaiment... doucement. Pour aider le mouvement, Vincent Poizat, un parent d’élèves en quête « de goût et de durable » a lancé Ma Cantine bio. Au menu de ce blog copieux : un décryptage de la politique nationale, une (...)