Du chocolat pour sauver la planète

La gourmandise des millions de consommateurs américains fera-t-elle basculer le climat ? C’est ce que croit fermement le fabricant de confiseries Bloomsberry, qui va lancer « un chocolat pour le changement climatique » en collaboration avec la chaîne de magasins Whole Foods. Signalé par des logos de type « éolienne » ou « empreinte », l’emballage proposera des conseils « verts ». Mais, surtout, sur chaque achat, la société Bloomsberry annonce qu’elle reversera 55 cents (35 centimes d’euros) à TerraPass, un organisme compensant les émissions de CO2 des particuliers ou des entreprises. Aux Etats-Unis, 36 % des consommateurs affirment acheter « écolo », alors qu’ils n’étaient que 12 % en 2006.