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Fin des quotas laitiers : faut-il en faire un fromage ?
mercredi, 1er avril 2015 / www.clairelenestour.com

Fini, l’encadrement des volumes produits en vigueur depuis trente ans ! Mais la marmite ne risque-t-elle pas de déborder, emportant dans sa chute une partie des producteurs ? Pour comprendre, suivez le guide.

Ce mardi 31 mars, les secondes filaient sur le compte à rebours que l’Organisation des producteurs de lait avait intégré sur son site Internet pour rappeler la disparition imminente des quotas laitiers. En dessous, le syndicat avait posté ce message : « Producteurs de lait, profitez de ce temps pour vous organiser efficacement et construire votre avenir, afin de ne pas subir le diktat de l’agroalimentaire. » Même son de cloche à la Fédération nationale des producteurs de lait, dont le président, Thierry Roquefeuil, a appelé dans un communiqué à « ne pas faire l’économie d’une politique laitière ». L’échéance était connue depuis 2008, mais le 1er avril 2015 a semblé arriver plus vite que prévu pour les 68 000 producteurs français qui craignent de subir la libéralisation du marché.