Les chiffres sont éloquents : nous jetons de plus en plus de nourriture à la poubelle. Heureusement, des initiatives se font jour pour remédier au problème.

Un récent rapport du Waste and Resources Action Programme, une ONG britannique, a calculé ce que coûte chaque année le gâchis de nourriture. Voici trois chiffres à retenir qui font réfléchir. Et quelques pistes pour y remédier !