https://www.terraeco.net/spip.php?article5894
|
Les carottes poussent en ville
mercredi, 9 juillet 2008
/ Louise Allavoine
|
Afin de sensibiliser la population aux vertus de produire ses fruits et légumes soi-même, les parcs royaux de Londres pourraient consacrer des espaces à des potagers "esthétiques".
Des rangs de carottes, choux-fleurs et autres "vegetables" pourraient bientôt concurrencer les célèbres parterres de fleurs des parcs de la capitale britannique. La Royal Parks Agency réfléchit à la création de petits allotissements dédiés à des démonstrations pour le public, une idée calquée sur le modèle de certaines villes américaines. Un groupe d’officiels, auquel appartenait Colin Buttery, le directeur de l’agence, se rendant outre-Atlantique cette année découvre le concept dans l’Illinois. "Nous sommes allés à Grant Park à Chicago. Il y avait des parterres convertis en production végétale, mais qui conservaient un aspect esthétique et floral attractif, raconte Colin Buttery au quotidien britannique The Guardian. On y produisait de la nourriture mais, en même temps, certains légumes avaient été sélectionnés pour donner de la structure aux parterres. Par exemple, des artichauts pour les fleurs en plus du produit."
JPEG - 41.6 ko 384 x 104 pixels |