Des cartes pour localiser le bétail à travers le monde. C’est la bonne idée de plusieurs institutions mondiales – l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Institut international de recherche sur l’élevage (Ilri) et l’université libre de Bruxelles – qui ont dessiné la répartition mondiale des bovins, cochons, poulets ou encore canards. L’Europe, loin derrière la Chine et ses 450 millions de cochons, compte d’importants cheptels sur son territoire. Parmi les plus gros producteurs, les pays bordant la mer du Nord comme les Pays-Bas ou le Danemark, mais aussi une région française : la Bretagne. Les terres bretonnes accueillent jusqu’à 250 vaches et cochons par kilomètre carré et entre 1 000 et 5 000 poulets. La preuve en cartes :

Nombre de cochons par kilomètre carré : Les cochons sont nombreux en Catalogne, en Bretagne et dans les régions côtières de la mer du Nord.

Nombre de poulets par kilomètre carré : Les chercheurs ont comptabilisé jusqu’à 5 000 poulets par kilomètre carré en Bretagne.