Chaque jeudi, nous vous présentons une tendance futuriste et décalée, sélectionnée par les éclaireurs de Soon Soon Soon. Aujourd’hui, découvrez le resto où il est interdit de dire un mot.

A Greenpoint, un quartier branché de Brooklyn, à New York, un restaurateur invite ses clients à se taire lors de soirées spéciales. En entrant dans son établissement, Eat, on s’engage à déguster son repas sans dire un mot, dans un silence qui tranche avec l’excitation de la « Grosse pomme ». Interdiction de téléphoner ou de faire du bruit en tournant les pages d’un magazine. Même se moucher est prohibé. Les contrevenants à cette règle sont contraints de finir leur assiette… sur un banc, à l’extérieur.

  Initiative détectée par Elsa Gauffier et Alexia Maury, éclaireuses de Soon Soon Soon. Soon Soon Soon est un webmagazine qui détecte les meilleures innovations du moment grâce à une communauté de centaines d’éclaireurs répartis dans le monde entier. Et qui en révèle chaque semaine dans sa newsletter une sélection inédite.