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A quand des troupeaux de grenouilles ?
lundi, 28 septembre 2009 / Anne Bernard

La gourmandise est un vilain défaut ? Ce ne sont pas les grenouilles asiatiques qui diront le contraire. Nos appétits d’Européens sont sur le point d’éradiquer ces bestioles, déplore New Scientist. Or, un scientifique français de l’Inra vient d’identifier une grenouille européenne capable de supporter les conditions d’élevage. En construisant des fermes intensives de grenouilles en Europe, nous épargnerions ainsi les cuisses sauvages d’Asie et éviterions l’importation de quelques maladies. Cependant, s’interroge le magazine, est-ce là une bonne nouvelle car ces grenouilles entraient dans la chaîne alimentaire de certains poissons ? Quand le dîner des uns fait le malheur des autres.

- New Scientist


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