C’est le nombre de km2 de soja cultivés dans le monde.

D’après une estimation réalisée par le WWF et relatée par Good planet, la superficie des cultures de soja a été multipliée par 10 en cinquante ans sur la planète. Elle atteint aujourd’hui un million de km2. C’est en Amérique latine que la progression est la plus forte. D’après le rapport, les cultures de soja sont passées de 17 millions d’hectares en 1990 à 46 millions en 2010. Les principaux producteurs sont le Brésil, les Etats-Unis, l’Argentine, la Chine, l’Inde et le Paraguay. Ensemble, ils pèsent pour plus de 93% de la production mondiale.

L’essentiel de cette production est destiné à l’alimentation animale, qui elle-même répond aux besoins croissants de la consommation en viande des pays du Nord.

 A lire ici.