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Combien de sucres y-a-t-il dans...
vendredi, 17 mai 2013 / Thibaut Schepman /

Non, nous n’avons pas à « sauver la planète ». Elle s’en sort très bien toute seule. C’est nous qui avons besoin d’elle pour nous en sortir.

Attention, voici un outil qui peut vous couper l’appétit. Ou vous dégoûter de vos péchés mignons alimentaires. Comme son nom l’indique, le site combiendesucres.fr vous propose de jouer à deviner la quantité de sucre contenue dans des aliments de grande consommation, des speculoos au jus d’ananas. On vous prévient, en général, on se plante. Et ça permet de (re)découvrir que la plupart des produits transformés apparemment non sucrés contiennent du sucre en quantité non négligeable. Et que les produits sucrés en contiennent eux beaucoup plus qu’on le croit. Les données utilisées viennent de la base collaborative Open Food Facts, lancée en juin dernier pour « libérez » les informations concernant les ingrédients de nos assiettes.

- Une idée ludique à essayer par ici