Vous voulez entrer dans le monde des fous du bio ? Des acharnés du label ? Passez le test d’abord !

1- En 2011, 10 % des fermes bios disposaient d’un élevage monogastrique. Késako ?

a. Des bêtes ayant un seul œsophage

b. Des animaux atteints de «  gastro  »

c. Des porcs et/ou des volailles

2- En 2012, quelle est la part des restaurants collectifs qui proposent des aliments bios ?

a. 57%

b. 24%

c. 12%

3- Quel est le label qui définit le mode de production biodynamique ?

a. Donne-moi du bio

b. Demeter

c. AB

4- Pourquoi dit-on que « le vin bio est arrivé » ?

a. Parce qu’on a pu acheter cette année le premier Beaujolais bio

b. Parce que la vinification est désormais encadrée et non plus seulement la production de raisins

c. Parce que le label AB ne pouvait jusqu’ici s’appliquer à un alcool

5- Quel produit ne peut pas recevoir le label AB ?

a. Le miel, car les abeilles font ce qu’elles veulent

b. L’eau

c. L’huile

6- Quelles sont les deux régions qui collectaient la moitié du lait bio en 2011 ?

a. La Bretagne et les Pays de la Loire

b. La Corse et l’Alsace

c. Le Poitou-Charentes et le Nord-Pas-de-Calais

7- Lequel de ces slogans n’existe pas ?

a. « Bravo le veau »

b. « Bravo le bio »

c. « Le bio, bon pour la nature, bon pour moi »

8- En mars, à l’occasion de quel événement le séminaire international du bio est-il organisé ?

a. Les Journées internationales de biologie

b. Le Salon de l’automobile

c. Le Salon de l’agriculture

9- En quelle année le bio a-t-il été reconnu officiellement par les pouvoirs publics français ?

a. 1981

b. 1991

c. 2001

10- Le saumon bio est toujours…

a. élevé en pleine mer

b. nourri sans farines de poisson

c. nourri sans OGM

Réponses : 1c / 2a / 3b / 4b / 5b / 6a / 7b / 8c / 9a / 10c

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La bibliographie

Manger bio, c’est mieux !, de Claude Aubert, Denis Lairon et André Lefebvre (Terre vivante, 2012)

Famine au Sud, malbouffe au Nord de Marc Dufumier (Editions Nil, 2012)

Le tout bio est-il possible ? de Bernard Le Buanec (Quae, 2012)

Les Ignorants d’Etienne Davodeau (Futuropolis, 2011)

Les Moissons du futur de Marie-Monique Robin (1 DVD Arte Vidéo)

 Le site de Biolait

 Le site de Bio Cohérence

 Le site de «  La Ruche qui dit oui !  »

 Le site d’AgroBio Périgord

 Le site de la Fédération nationale d’agriculture biologique