C’est le poids, en tonne, de l’équivalent carbone (eq.CO2) contenu dans le panier annuel de consommation courante de chaque Français.

Alimentation, boissons, produits de droguerie, de parfumerie et d’hygiène... c’est toutes nos courses courantes qui ont été passées au crible en 2009, dans une étude publiée par le Commisssariat général au développement durable. Une chose est claire : nous croulons sous nos achats et la facture carbone s’en ressent. Le poids moyen annuel du panier de consommation courante en France est de 700 kg, soit 1,4 tonne en équivalent carbone.

Le ratio entre kg et contenu carbone varie beaucoup en fonction des produits. Principale incriminée : la viande. Elle représente environ un tiers du contenu carbone du panier (mais seulement 8% du poids en kg). A contrario, les fruits et légumes ont un équivalent CO2 peu important (7%) alors qu’ils constituent 20% du poids du panier.

L’équivalent carbone est une unité de mesure commune permettant de comparer l’impact de tous les gaz à effet de serre. Dans le cadre de la loi Grenelle 2 (juillet 2010), les entreprises de plus de 500 salariés et les collectivités de plus de 50 000 habitants ont l’obligation d’établir un bilan de leurs émissions de gaz à effet de serre, d’ici la fin de l’année 2012.