Petit plant deviendra grand - Tout commence en métropole, dans un laboratoire de l’Hérault. C’est ici que la semence du plant de banane est produite. Le « vitroplant », comme le nomment les blouses blanches, s’envole ensuite vers les Antilles, à 8 000 km des éprouvettes de sa naissance. Couvé sous serre pendant trois mois, il ne met pied en terre qu’une fois les premiers centimètres atteints. Le sol martiniquais ne demande pas d’irrigation. Le taux humidité naturel est 80%. Par contre, les plants poussent à l’engrais : 100 g par pied de banane tous les mois.

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