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Comme un poisson dans le faux
jeudi, 29 décembre 2011

Une tromperie sur la marchandise ? Les poissons « écolabellisés » vendus par Marks & Spencer ne seraient pas aussi respectueux de l’environnement qu’ils le promettent. D’après une étude de l’université de Victoria, au Canada, ils seraient même moins « verts » que les poissons des élevages traditionnels. Comment expliquer ce mystère ? Les conditions d’obtention du macaron pour les producteurs sont en fait moins contraignantes que celles appliquées dans la pêche conventionnelle !