A vous maintenant, lecteurs, de nous laisser vos recettes et astuces pour cuisiner les restes de Noël (et pas que), en bas de cet article.

Gave-toi et jette. Voilà à quoi ressemble grosso modo l’esprit de Noël aujourd’hui. La preuve : au moment des fêtes, l’administration bruxelloise de l’environnement a enregistré un pic de gaspillage alimentaire. Les poubelles qui contiennent habituellement 12% d’aliments entamés ou intacts passent alors à 17%.

Vous voulez une idée capable de réveiller l’esprit de Noël (souvenez-vous : le partage et tutti quanti) ? Prenez dès le 25 décembre une bonne résolution : celle de faire la chasse au gaspi. D’abord, un retour aux fondamentaux grâce à nos conseils par ici. Ensuite, c’est le moment de passer aux fourneaux, en essayant notre menu 100 % restes à 0 euros par là. Dernière étape : à vous de jouer. On compte sur vous pour nous proposer vos meilleurs astuces, recettes ou même menus de Noël dans les commentaires ci-dessous. Les meilleurs contributions seront publiées sur Terraeco.net.