Entretien avec Claude Bourguignon, microbiologiste, qui étudie depuis trente ans l’impact de l’agriculture intensive sur la biodiversité des sols.

Lire aussi sur le même sujet

 Recherche France verte désespérément

 Agriculture : pesticides, le prochain "amiante" ?

 Déchets : 3 longueurs derrière l’Allemagne

 Fiscalité verte : bonus malus minus...

 Transports : vive l’autoroute !

 Eau : moins de poissons, plus de PCB

 Industrie : réveil tardif sur REACH

 Bâtiment : sus aux poubelles énergétiques

 Energie : l’éolien manque de souffle

 Air : la France en manque d’oxygène

 Pauvreté, bilan médiocre

« L’agriculture moderne rend les sols stériles. Le sol héberge 80 % de la biomasse vivante du globe. Depuis plusieurs dizaines d’années, on se contente de nourrir les plantes avec des engrais et de les badigeonner de pesticides rémanents. On ne s’occupe plus du sol [1]. A force de subir des agressions chimiques et mécaniques de plus en plus violentes, les terres s’épuisent. Conséquence ? Le plafonnement des rendements. Tout est en baisse depuis 1995, notamment pour les céréales. Plus un sol est mort, plus vous avez besoin d’engrais. Mais au bout d’un moment, ça ne suffit plus. On est en train de tuer tout ce qui est à la source de la vie, car ce sont les microbes du sol qui nourrissent nos plantes et qui font qu’elles sont saines et nutritives. »