La tomate est l’un des fruits les plus consommés en Europe. Mais comment est-elle produite ? Le site The Ecologist publie une enquête édifiante sur ses « esclaves » en Italie, d’où proviennent 75 % des conserves exportées dans le monde. Le site britannique dénonce le système qui permet aux agriculteurs de produire leurs fruits à bas coût, en exploitant des immigrés. La plupart des travailleurs viennent en effet d’Afrique de l’Ouest, travaillent jusqu’à 14 heures par jour, sous une chaleur pouvant atteindre 40° C, pour un salaire quotidien inférieur à 20 euros. Ils dorment dans des immeubles abandonnés ou en plein air, sur des matelas récupérés. A l’arrivée, la plupart de ces tomates sont vendues en Grande-Bretagne.

 Le site de The Ecologist