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L’agave, de la téquila dans le réservoir
jeudi, 25 août 2011

En faisant fermenter le suc de l’agave, une plante qui pousse principalement au Mexique, on obtient de la tequila. Que demander de plus ? Que cette agave nous transporte, sans gueule de bois. Une équipe de chercheurs britanniques propose de l’utiliser pour produire un agrocarburant. Habituée aux zones semi-arides, donc peu gourmande en eau, la plante permettrait une importante production d’éthanol. Quant à son impact sur la planète, il serait « particulièrement minime », assurent les scientifiques. Contrairement à bien d’autres végétaux utilisés pour produire des agrocarburants. A boire ou à conduire, l’agave a de l’avenir.