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Serons-nous tous gros demain ?
mercredi, 26 janvier 2011

Aujourd’hui, le monde boxe dans la catégorie « lourd », voire « super lourd ». Les obèses se comptent par millions aux Etats-Unis, en Chine ou au Mexique. Et la France ne fait plus exception.

On est foutus, on mange trop ? L’obésité est-elle une maladie ? Le symptôme d’une crise de notre mode de vie ? Le symbole d’un désordre mondial ? Pour répondre à ces questions, Terra eco a jeté un œil (voire les deux) sur la situation dans l’Hexagone : pas catastrophique mais pas ragoûtante non plus. Avant de porter son regard du côté de l’industrie agroalimentaire qui n’est pas pour rien dans le changement de nos habitudes alimentaires. Pour faire face au phénomène, les Etats à travers le monde tentent de réagir. Et sont prêts à tout essayer pour éviter à l’avenir des surcoûts de dépenses de santé. Suivez-nous au royaume du gras.


SOMMAIRE

ÉTAT DES LIEUX L’Hexagone sur la balance Selon la dernière étude nationale sur l’obésité, la France ne fait pas exploser les compteurs. Mais on devient obèse de plus en plus jeune…
DÉCRYPTAGE 5 techniques pour nous faire manger… plus Pour nous rendre accros à leurs produits, les géants de l’agroalimentaire déploient des trésors de marketings publicitaire et culinaire.
ENQUÊTE Comment l’Etat nous met au régime Prévenir, taxer, voire payer les obèses. Les pays tentent tout pour échapper à l’explosion des dépenses de santé.
INTERVIEW « Le regard sur les gros évolue » Jean-Pierre Poulain, auteur de « Sociologie de l’obésité », analyse les pièges de la stigmatisation.
DIAPORAMA L’obésité en infographies Cartes, schémas, données : gros plan sur la planète du gras.

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